拔丝香蕉怎么做法视频,拔丝香蕉怎么做最好吃

拔丝香蕉怎么做好吃又简单的做法

1、简单的测试方法，盘子里放些凉水，用勺子滴几小滴糖浆在水中，糖浆迅速变为脆脆的糖片尝一下嘎嘣脆即可（拔丝零失败）请点击输入图片描述 11 迅速倒入香蕉块裹匀糖浆请点击输入图片描述 12 出锅装盘即可，盘子底部提前抹层油撒层熟芝麻。

2、拔丝香蕉的做法来啦，超简单又美味哦！准备材料：主角：香蕉300克，记得挑那些黄澄澄、熟透了的哦！裹衣：鸡蛋1个、面粉10克、淀粉50克，还有一点点干淀粉给香蕉穿上“薄纱”。热油：食用油500克，要够多才能炸得香脆。

3、拔丝香蕉的做法来啦，超简单的哦，跟着我一起来做吧！先把香蕉切块，然后把粉类、鸡蛋加点水，像调和面糊一样拌匀，让香蕉块都裹上一层薄薄的面糊。锅里多倒点油，热油后把香蕉块放进去炸，炸到表面脆脆的、香香的就好啦。

4、将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层；把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊；把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。

5、拔丝香蕉的做法来啦，超简单的哦！准备材料：香蕉300克，要选那种熟透的，甜甜的。鸡蛋1个，要新鲜的哈。面粉10克，淀粉50克，这俩是用来裹香蕉的。食用油500克。白糖3大匙，这可是拔丝的关键哦！处理香蕉：先把香蕉去皮，然后切成小块，记得要温柔点哦，别弄坏了香蕉宝宝。

1、拔丝香蕉的做法步骤1 香蕉去皮切成段。步骤2 锅中倒入油。步骤3 香蕉中加入面粉，使其每一块都沾满面粉。步骤4 油烧热，放入裹着面粉的香蕉进行炸至，等到变黄的时候捞出。步骤5 捞出炸好的香蕉装盘备用。步骤6 另起一锅加入油，糖和水，把糖煮化。

2、将裹好糊的香蕉块逐个下锅，避免粘连，炸至表面金黄后捞出控油备用。熬制糖浆锅中留少许底油，倒入白糖150克，加少量水（约剩余100克中的部分），小火慢慢熬制。糖浆先冒大泡，持续搅拌至小泡出现，此时为挂霜状态，需保持耐心继续熬煮。当糖浆颜色微黄、能拉出细丝（拔丝状态）时，立即关火。

3、拔丝香蕉的做法如下：食材香蕉 500克面粉 200克白糖 1勺盐 1勺方法/步骤处理香蕉将香蕉去掉外皮，用刀切成均匀的小段。调制面糊准备一个盆，倒入面粉，加入适量清水，搅拌成均匀的糊状。面糊的浓稠度以能挂在香蕉上为宜，避免过稀或过稠。

4、拔丝香蕉色泽鲜黄，外脆内软，酥软可口，香甜诱人，以下是具体做法：食材准备香蕉 300 克鸡蛋 1 个淀粉 50 克白糖 3 匙水适量方法步骤处理香蕉与调制淀粉糊：香蕉去皮后切成块状，盛放在盘中备用。将鸡蛋打入碗中，用勺子充分搅匀，接着加入淀粉，用筷子搅拌成均匀的糊状。

1、炸香蕉的时候，一定要二次油温升高复炸，这样能够避免香蕉回软，因为复炸的时候油温很高，一定要注意观察，一旦上色就赶紧的捞出来，防止炸糊影响口感。炒拔丝的时候，火不可一下子很大，容易糊。

3、在家制作美味拔丝香蕉的方法如下：食材准备香蕉：两根鸡蛋：两个面粉：适量淀粉：一勺白糖：一勺制作步骤处理香蕉香蕉去皮后切成均匀的段状备用。香蕉段长度建议控制在3-4厘米，便于后续裹浆和炸制。调制蛋糊碗中打入两个鸡蛋，加入一勺面粉和一勺淀粉，搅拌至无颗粒的均匀糊状。

4、简单的测试方法，盘子里放些凉水，用勺子滴几小滴糖浆在水中，糖浆迅速变为脆脆的糖片尝一下嘎嘣脆即可（拔丝零失败）请点击输入图片描述 11 迅速倒入香蕉块裹匀糖浆请点击输入图片描述 12 出锅装盘即可，盘子底部提前抹层油撒层熟芝麻。

5、把锅洗干净，加点清水和白糖，然后开小火慢慢炒。炒到汁变黄，还起了小泡泡，这时候就可以把炸好的香蕉块放进去了。拔丝：把香蕉块在糖汁里翻几次，让它们都裹上甜甜的糖衣。然后盛在抹上油的盘子上，记得配上一碗凉水哦，这样吃拔丝香蕉的时候就不会烫到小嘴巴啦。

1、炸制香蕉：锅内倒入油，烧热后将香蕉逐个挂上糊后放入，炸成金黄色。待香蕉浮起后，捞起沥油。为了使香蕉外皮更脆，也可复炸一遍。炒糖拔丝：将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，使其均匀裹上糖浆。

2、拔丝香蕉的做法如下：香蕉剥皮，切成小块；再把香蕉放到淀粉中，裹上淀粉；锅中倒油，油烧热之后把香蕉放入进去炸，炸至表面金黄；另起一锅，锅中倒入食用油，将白糖倒入锅中，炒至变色；将香蕉倒入锅中，裹上糖汁，翻炒均匀即可。最后将香蕉和糖翻炒时不能太久，裹上糖汁即可。

3、将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层；把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊；把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。

4、出锅装盘：将拔丝香蕉迅速装盘，撒上一些芝麻或椰蓉增加风味。【注意事项】炸香蕉时油温不宜过高，以免外焦里生。制作拔丝时要控制好火候，糖浆颜色太浅拔丝效果不佳，颜色太深则会有苦味。拔丝过程中要迅速操作，因为糖浆冷却速度很快，一旦凝固就难以操作。

5、拔丝香蕉的制作方法：准备材料：香蕉、面粉、鸡蛋清、淀粉、白糖、食用油等。处理香蕉：将香蕉剥皮后切成小段，滚上一层面粉，以增加与后续裹液的粘附性。调制裹液：用鸡蛋清和淀粉调成稠状液体，将处理好的香蕉段逐个放入其中裹匀。

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