麻辣萝卜干的做法
做法：萝卜去蒂和根，洗净表皮，千万不可去皮啊刀切成细条，能挂在线上为好提前关注天气预报，不要在下雨天和阴天晒萝卜条通风透气沐浴阳光变干边韧，取下备用清水淘洗净萝卜干表面热水浸泡到变软，攥掉多余水分切成适口小段备用加辣椒粉和芝麻泼热油，加调料搅拌均匀腌制一会儿即可开吃 好吃又实惠的麻辣萝卜干，自己DIY做起来非常简单。
先放入花椒小火炸出香味，再加入干辣椒段和大蒜片，转中火快速翻炒至佐料呈棕红色且香气浓郁。倒入切好的萝卜干丁，大火快速翻炒2-3分钟，使萝卜干充分吸收麻辣味，注意避免炒焦。出锅装盘观察萝卜干表面微微收缩、颜色变深时即可关火，利用余温继续翻炒几下确保味道均匀。
麻辣萝卜干的做法如下：食材准备 萝卜 5斤盐 100克白酒 1勺花椒粉 适量辣椒面 20克（根据口味调整）辣椒油 2勺白芝麻 2把（熟芝麻更佳）鸡精、五香粉、白糖（可选，根据口味增减）制作步骤 处理萝卜萝卜洗净后无需削皮，切除根部及洗不掉的黑色斑点。
将切好的萝卜条放入盆中，撒适量盐拌匀，静置半小时后控干水分。再次撒盐腌制半小时，进一步析出水分。晾晒萝卜条 将腌制后的萝卜条攥干水分，平铺在竹箩或晒网上。置于室外阳光充足、通风处晾晒，期间可翻动确保均匀干燥。晾晒时间约3-4天，至萝卜条柔软但边缘微卷即可。
麻辣萝卜干的做法如下：食材准备萝卜干 1000克（可用小萝卜或大萝卜）细辣椒面 一大勺 花椒粉 一大勺 盐 3-4勺 处理萝卜选带皮小萝卜（保留嚼劲），洗净后一分为四；若用大萝卜，需切成手指粗细的长条（太粗不易晒干）。
麻辣萝卜干怎么做?
做法：萝卜去蒂和根，洗净表皮，千万不可去皮啊刀切成细条，能挂在线上为好提前关注天气预报，不要在下雨天和阴天晒萝卜条通风透气沐浴阳光变干边韧，取下备用清水淘洗净萝卜干表面热水浸泡到变软，攥掉多余水分切成适口小段备用加辣椒粉和芝麻泼热油，加调料搅拌均匀腌制一会儿即可开吃 好吃又实惠的麻辣萝卜干，自己DIY做起来非常简单。
首先取一根大青萝卜大概400克，清洗干净后切去根部和头部不能食用的。 再切成1厘米厚的薄片，最后再切成1厘米宽的萝卜条，切好后装入盆子里面。 加入20克食用盐，把萝卜里面水分杀出来。
制作步骤：浸泡萝卜干：将晒干的萝卜干用温水浸泡约10分钟，捞出后沥干水分。切块处理：将萝卜干先切成条，再改刀成小块，放入大碗中备用。准备调味料：生姜、蒜瓣切末，与粗、细辣椒面混合后铺在萝卜干上。
先放入花椒小火炸出香味，再加入干辣椒段和大蒜片，转中火快速翻炒至佐料呈棕红色且香气浓郁。倒入切好的萝卜干丁，大火快速翻炒2-3分钟，使萝卜干充分吸收麻辣味，注意避免炒焦。出锅装盘观察萝卜干表面微微收缩、颜色变深时即可关火，利用余温继续翻炒几下确保味道均匀。
制作麻辣萝卜干的步骤如下：准备食材 绿皮萝卜 750克蒜蓉辣椒酱 50克麻椒 3克、花椒 3克蚝油 5克、生抽 8克、盐 5克、糖 3克、醋 5克、鸡精 5克、香油 3克辣椒面 8克（推荐二荆条辣椒面，香味足且辣味温和）制作步骤 切条腌制 将绿皮萝卜切成粗条（晒干后会收缩，需切得稍粗）。
麻辣萝卜干制作方法
做法：萝卜去蒂和根，洗净表皮，千万不可去皮啊刀切成细条，能挂在线上为好提前关注天气预报，不要在下雨天和阴天晒萝卜条通风透气沐浴阳光变干边韧，取下备用清水淘洗净萝卜干表面热水浸泡到变软，攥掉多余水分切成适口小段备用加辣椒粉和芝麻泼热油，加调料搅拌均匀腌制一会儿即可开吃 好吃又实惠的麻辣萝卜干，自己DIY做起来非常简单。
首先取一根大青萝卜大概400克，清洗干净后切去根部和头部不能食用的。 再切成1厘米厚的薄片，最后再切成1厘米宽的萝卜条，切好后装入盆子里面。 加入20克食用盐，把萝卜里面水分杀出来。
麻辣萝卜干的做法如下：食材准备 萝卜 5斤盐 100克白酒 1勺花椒粉 适量辣椒面 20克（根据口味调整）辣椒油 2勺白芝麻 2把（熟芝麻更佳）鸡精、五香粉、白糖（可选，根据口味增减）制作步骤 处理萝卜萝卜洗净后无需削皮，切除根部及洗不掉的黑色斑点。
麻辣萝卜干是一道麻辣爽口、脆生生的小菜，适合下粥下酒，制作方法如下：食材准备萝卜干 300克 干辣椒 20克 花椒 15克 花生油 适量 大蒜 2瓣 清洗与切配萝卜干用清水多次冲洗，去除表面杂质和多余盐分，洗净后挤干水分。
麻辣萝卜干怎么做
做法：萝卜去蒂和根，洗净表皮，千万不可去皮啊刀切成细条，能挂在线上为好提前关注天气预报，不要在下雨天和阴天晒萝卜条通风透气沐浴阳光变干边韧，取下备用清水淘洗净萝卜干表面热水浸泡到变软，攥掉多余水分切成适口小段备用加辣椒粉和芝麻泼热油，加调料搅拌均匀腌制一会儿即可开吃 好吃又实惠的麻辣萝卜干，自己DIY做起来非常简单。
首先取一根大青萝卜大概400克，清洗干净后切去根部和头部不能食用的。 再切成1厘米厚的薄片，最后再切成1厘米宽的萝卜条，切好后装入盆子里面。 加入20克食用盐，把萝卜里面水分杀出来。
先放入花椒小火炸出香味，再加入干辣椒段和大蒜片，转中火快速翻炒至佐料呈棕红色且香气浓郁。倒入切好的萝卜干丁，大火快速翻炒2-3分钟，使萝卜干充分吸收麻辣味，注意避免炒焦。出锅装盘观察萝卜干表面微微收缩、颜色变深时即可关火，利用余温继续翻炒几下确保味道均匀。
麻辣萝卜干的做法如下：食材准备 萝卜 5斤盐 100克白酒 1勺花椒粉 适量辣椒面 20克（根据口味调整）辣椒油 2勺白芝麻 2把（熟芝麻更佳）鸡精、五香粉、白糖（可选，根据口味增减）制作步骤 处理萝卜萝卜洗净后无需削皮，切除根部及洗不掉的黑色斑点。
本文来自作者[admin]投稿，不代表芝麻开门立场，如若转载，请注明出处：https://aizmkm.com/cshi/202601-14035.html
评论列表（3条）
我是芝麻开门的签约作者“admin”
本文概览：麻辣萝卜干的做法 做法：萝卜去蒂和根，洗净表皮，千万不可去皮啊刀切成细条，能挂在线上为好提前关注天气预报，不要在下雨天和阴天晒萝卜条通风透气沐浴阳光变干边韧，取下备用清水淘洗净...
文章不错《麻辣萝卜干怎么做,萝卜干麻辣萝卜干怎么做》内容很有帮助