电饭煲怎么做,电饭煲怎么做蛋糕视频

用九阳电饭煲做饭怎么才能有香味

普通粳米的水米比大概在1：2到1：3之间，如果想要更糯更香，可以稍微多放一点水，比如1：4。如果是用九阳的IH电饭煲，可以参考机身标注的刻度线，多数机型的刻度会对应不同米种的最佳水量。

匹配合适的煮饭模式九阳电饭煲大多带有精煮、快煮、柴火饭等多种模式，想要米饭香气更足，优先选择精煮或者柴火饭模式，这类模式会延长加热时间，让米粒充分受热舒展，释放更多米香。赶时间的时候再选择快煮模式。

九阳电饭煲蒸米饭的方法：淘米：按人数舀适量的米，淘洗2遍。加水：把米放进电饭煲内胆，加适量的水，一般米水比例是1：5。煮饭：盖好电饭煲盖子，选择煮饭功能按键，开始煮饭。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

怎么用电饭锅做红烧肉好吃

1、用老式电饭锅做红烧肉时，加水量是关键。以下是具体操作建议：基础水量水量应刚好没过肉块（约肉面高度的2/3）。以500克五花肉为例，通常加200-250毫升水（约普通饭碗一碗）。电饭锅密封性好，水分流失少，切忌过量。分阶段调整炖煮阶段：首次加水后，煮沸时若水位下降明显，可补50毫升热水（不可加冷水，避免肉质紧缩）。

2、电饭锅可以炖红烧肉。用电饭锅炖红烧肉比较方便，能做出味道不错的红烧肉。首先把五花肉切块焯水，然后准备好葱姜蒜、八角、桂皮等调料。将焯好水的五花肉放入电饭锅中，加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖等调料，再加入没过肉的水。

3、用电饭锅做红烧肉的关键是控制好水量和调料比例，利用电饭煲的焖煮功能让肉质软烂入味。选材处理五花肉选三层分明的新鲜肉，切3厘米见方的块。冷水下锅焯水时加料酒和姜片去腥，水开煮2分钟捞出冲洗干净。调料配比500克肉配：生抽3勺、老抽1勺、冰糖15克、八角2颗、香叶1片。