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第三章 生活指导
第一节 幼儿一日生活
一、幼儿园的一日活动的主要环节
《幼儿园工作规程》明确要求:幼儿园每日安排要结合活动与休息,重视孩子们动手操作的机会,确保他们能够享受有趣且收获颇丰的自主时间。幼儿园的每日活动涵盖:欢迎孩子来园、晨间锻炼、学习活动、课间休息、自主玩耍时间、用餐、午休、下午加餐、放学、夜间活动、洗手等环节。
(一)各个活动的组织要求
1.接待幼儿入园
接待幼儿入园,包括以下几项工作:
(1)接待幼儿
老师要用温和友善的举止迎接孩子,要互致问候。老师的情绪和举止对孩子影响很深,要让孩子觉得亲近、温暖,觉得老师喜欢他、等着他、欢迎他。这样孩子也会喜欢上老师,喜欢上学校。老师要礼貌地向家长打招呼,用简练的话语询问孩子在家的情况,听取家长的建议和想法。就彼此必须尽快沟通的事务进行交流,妥善处理单个孩子的药品递交事宜。
老师借助早晨迎接的时机,和孩子们热情沟通,询问他们家里的近况,按步骤开展一对一的辅导,对于不爱参与、比较内向的孩子要特别留意,提供支持,引导他们融入团体活动,因此,老师需要事先安排好迎接工作
幼儿的准备工作。
(2)晨检
根据各园的具体情况,晨间检查的执行者可以是班级的负责人,也可能是专职的健康工作人员。这项工作旨在掌握孩子的身体状态,关注他们的个人卫生状况,目的是能够及时察觉疾病,有效预防,实行隔离措施,并对病情进行及时处理。通常的检查步骤包括:
一看,看脸色,看皮肤,看眼神,看喉咙
二摸,摸摸是否发烧,摸腮腺是否肿大;
三问,问幼儿在家吃饭情况,睡眠是否正常,大小便有无异常;
四查,检查幼儿是否携带不安全物品。
(3)幼儿活动的引导
值日生工作由教师负责指导幼儿维护教室环境的干净、整齐和漂亮。教师需要系统安排中大班小朋友参与教室的清扫任务,包括擦拭桌椅、收拾玩具、整理书籍、维护自然角以及记录观察笔记等。通过参与这些适合小朋友能力的工作,既能锻炼他们的动作协调性,又能提升他们的操作能力,同时还能培养他们热爱劳动和团结互助的良好习惯,有助于增强他们的自主性和自信心。
幼儿可以依据个人喜好,随意参与各式各样的活动,例如阅读书籍、拼搭积木、对弈、制作纸艺、描绘图画等。务必让儿童自主决定活动项目,随意挑选玩具,自由组合同伴,充分给予他们自主空间。
2.早操(或间操)
以体操为核心,辅以跑步、体育游戏、器械练习等,适合按年龄分组开展集体活动;其宗旨在于增强体质,培养协作意识,并激发对体育运动的热情。
3.有组织的教育活动
有目的的引导式学习是教育者依据孩子的喜好与当前能力,逐步推进的促进全面成长的实践。组织此类活动时,需关注以下方面:
(1)每个教育活动应有明确的、适宜的教育目的要求;
(2)组织教育活动应充分利用周围环境的有利条件;
可以选用多种多样的活动方式,包括集体性的、小团体式的,或是单独进行的形式,并且运用多种不同的手段进行。
(4)教育活动中引导儿童运用各种感官积极参与活动过程;
(5)促进每个幼儿在原有水平上发展进步;
活动时长需依据具体内容、实施方法及参与幼儿的年龄阶段灵活调整,时长不一,须确保孩子不会感到过度劳累。
(7)每日均应安排有组织的教育活动。
4.间隙活动
间隔性放松能够帮助儿童的大脑得到喘息,同时调整他们的身心状态。所有的工作都会导致大脑皮层功能出现损耗。在一段时间的系统性学习活动结束后,儿童的大脑皮层某些部位的活动能力会暂时减弱,从而感到疲倦。这种情况下就必须进行休整。合理规划间隔性活动,是为了让儿童的大脑和身体都能得到充分的放松。活动安排要有趣多样,多选择在室外开展,保证孩子们玩得开心,也能得到充分休息。
在课间休息时段,老师需要提示孩子们去卫生间和饮水,老师要确保孩子们每天摄取充足的水分,因为孩子们正处在身体发育速度最快的阶段,活动频繁,水分流失量大,孩子们对水的生理需求比成年人更高一些,不同年龄的儿童每人每天对水的需求量各有差异:一岁到三岁的孩子,每公斤体重需要110到155毫升;三岁到七岁的孩子,每公斤体重需要90到110毫升。孩子们常常会忽略给自己添水,因此老师需要及时地催促他们饮水,在一天之内,务必
安排孩子喝水两次,同时让他们能按需随时饮水,夏季天气热,出汗多,要随时提供凉白开。运动结束后,等孩子身体平静了,再让他们喝水。夏季出汗多,汗液带走了些盐分,应该给孩子喝点淡盐水。总之,要给孩子备足干净的开水,教育他们不要猛喝,不要喝生水,注意饮水健康。
5.游戏或自由活动
上午玩耍时段,能够带领孩子们参与各式游戏,具体内容参考游戏环节,也可以安排户外随意活动或体格锻炼。游戏环节务必多元有趣,最好在室外开展,需留意活动间的动静转换。不论选择何种活动,都应当在用餐前半小时切换为平静活动,完成清洁工作,再行用餐。
6.盟洗

餐前十至十五分钟引导孩子们进行清洁活动。清洁时需用活水,每位孩子都要配备独立的抹布。可以按次序或分成小组进行,期间要教导他们正确洗脸、洗手的方法,并让他们学会如何正确使用香皂和抹布。对于小班的孩子,要教他们漱口,而对于中大班的孩子,则要教他们刷牙。在寒冷的季节,还需教孩子们使用保湿乳液。
7.进餐
涵盖早上吃的食物,中午吃的食物,晚上吃的食物,以及午觉醒来后吃的点心,要依据小孩子身体成长的情况,幼儿园必须制定合理的饮食安排,小孩子吃东西要固定时间固定数量,吃饭的时间要准确,吃东西中间隔的时间是三到四个小时,要正确安排小孩子吃饭,需要做好以下这些事情。
用餐前的准备工作:老师带领轮值的学生摆放好桌椅,备齐碗筷,目的是给孩子们营造一个整洁、安定的用饭场所。
用餐期间:需留意孩子的食量,适时添加食物,着力塑造孩子餐桌礼仪;老师要教授孩子正确的就座姿势和餐具使用技巧;引导孩子不挑拣食物、不偏爱吃某类食物;告诫孩子细嚼慢咽,避免饭菜洒落,防止弄脏衣物,不随意瞟视四周,不大声喧哗;为确保孩子用餐时保持愉悦心境,老师应在餐前餐后不处理棘手问题或责备孩子,例如,有孩子出现攻击行为或犯错,老师通常等他吃完后再行处理,以免削弱孩子的食欲;老师要确保孩子情绪舒畅,不能让孩子哭泣或尖叫,以免食物误入气管,更不能将拒食当作惩罚手段。确保孩子能好好用餐的表现是:用餐时,孩子心情愉悦;孩子胃口佳,摄入的量充足;孩子用餐习惯良好,注意清洁卫生。
用餐完毕:孩子们必须吃完最后一口饭菜后才能离开座位,同时要把碗筷和椅子摆放得整整齐齐到指定位置,并且要养成吃完饭之后擦干净嘴巴、漱口的好习惯,在孩子们吃饭的时候,工作人员不可以打扫活动室,以免弄脏了用餐的环境。
8.睡眠
午餐后要组织幼儿午睡,寄宿制幼儿园还要组织晚上睡觉。
睡眠有助于身体机能的恢复,对于维护健康至关重要。确保孩子获得足够的休息,帮助他们形成良好的睡眠模式非常关键。
睡前需要引导孩子进行清洁活动,午休前仅要求洗手,夜间就寝前则需洗手洗脸洗脚以及清洗臀部,夏季午休前除了洗手洗脸还要擦身洗腿,晚上就寝前要洗个澡
睡眠场所的空气必须保持流通,夏季睡眠时需开启窗户,但要注意防止冷风直接吹向孩子的头部,冬季在孩子入睡之前也要开窗进行空气流通,只有在大风天气时才不适宜开窗。卧具必须干净整洁,被褥要平整固定,且厚薄要符合舒适标准。
孩子进入休息室,务必保持肃静,马上躺到床上休息,不可在房间里随意活动或交谈,同时要告诫并监督孩子不带玩具等物品进入休息区。需逐步引导孩子学会自行穿脱衣物、鞋袜,并将它们整齐地放在指定位置。要教会孩子采用正确的睡眠姿势,比如右侧躺或者平躺,并留意改正孩子不良的睡眠方式。需要了解每个孩子夜间排尿的规律,确保为他们盖好被子,对于睡眠不稳定的幼儿要密切留意,一旦出现异常要及时送医诊治。睡眠环境必须保持安静。关注孩子睡眠的三项关键指标:首先是准时入睡,睡眠质量高,准时醒来,醒来后精神状态良好;其次是保证充足的睡眠时长,以孩子的需求为依据,不能随意缩短或延长睡眠时间;最后是维持正确的睡眠体位和良好习惯。
9.午点(同进餐)
10.户外游戏
幼儿的日常安排里,玩耍和到户外活动的时间需要达到三到四个小时。从吃点心到准备离开园所的时段,可以组织各种游戏、户外体育锻炼、自主活动、文娱活动、科学小实验、轻微的体力劳动以及慢慢散步等。如果天气晴朗,要尽可能引导孩子们到户外进行各类活动。在户外,要善于借助自然环境中的阳光、洁净的空气和微风,来帮助孩子们增强身体机能。《幼儿园工作规程》强调要确保幼儿有充裕的户外活动与游戏时段,全日制幼儿园每天不得少于两个小时,寄宿制幼儿园每天不得少于三个小时,并且每天要包含一个小时专门用于户外体育活动,场地规模较小的幼儿园在规划每日活动时,必须优先保障每个班级至少一个小时户外体育活动,课堂教学及其他活动尽可能安排在户外进行。这段时间,或由老师安排孩子们集体参与项目,或由孩子们自行决定进行什么项目。老师需要为孩子们预备好游戏工具、操作物品以及活动空间,要确保全班孩子都能在快乐的心情下参与所有项目。
11.劳动
日常活动中的工作,早晨起床后可以让孩子们擦洗桌子椅子、床铺和柜子等物品,傍晚时分通常可以带领孩子们一起参与集体性工作。例如进行彻底的大扫除、照料小菜园、整理修补图书、动手制作玩具等。教育工作者必须清楚开展这些活动是为了对孩子们实施教导,帮助他们养成热爱劳动、勇于面对挑战、一丝不苟完成任务的优良作风,绝对不能将其当作惩罚孩子的工具。幼儿参与的活动项目、进行时刻、付出的精力以及任务设置的复杂程度,必须契合孩子们的身体状况和心智成长阶段,同时要特别关注活动过程中的安全防护和个人清洁。
12.散步
老师带领孩子们到户外进行长时间的行走,有助于增强孩子们的意志力、持久力和纪律性,此外老师还可以借助这种活动,指导孩子们认识社会和自然。大自然是孩子们最生动的教材,它充满活力的景象深深吸引着孩子们,通过观察自然,孩子们能够拓展眼界,增加见闻,丰富对美的感受,从而培养他们热爱家园的情感。孩子们应当广泛接触大自然,让他们在草地上翻滚,在雪地里漫步,让他们捕捉昆虫,采集野花,让他们自由地行走,尽情地嬉戏,让他们借助各种感官全方位地体悟自然之美。
老师要和孩子们交流,讲述外出时的所见所感。孩子的体验比较简单,需要大人加以点拨才能变得丰富。孩子的理解往往没有目的性,也容易碰巧,需要老师的讲解、描绘来扩展他们的认知。老师讲的时候要饱含情绪,表达要具体形象,这样孩子们才能感受到内心的触动,更好地领略、明白自然风光的妙处。
13.实验操作活动
孩子的智慧不是靠每天一节课就能培养的,他们对世界的热情、对学问的好奇、对新鲜领域的探求是在许多动手操作和劳动过程中进步的。要预备适合孩子们用的器具,根据他们年龄的差异,分别教他们怎样用,并促使他们经常练习,慢慢增加使用各种器具的能力。孩子们手指的灵巧度原本不高,但在童年时期,提高得却非常快。安全条件具备时,要鼓励儿童多进行操作,比如接近六岁的孩子可以尝试锯断木条(或切割薄木板),也可以用小工具在塑料或纸张上刻画图案。要确保每个孩子都有机会参与简单的科学活动,例如用一个小碗装些水,然后放入木头块、铁钉、石头等,来观察哪些会浮起来哪些会沉下去;还可以让他们照料小宠物或者种植植物,通过日常的照看、观察以及记录,让每个人都参与其中,既动手又动脑,在实践过程中提升能力。
14.离园
孩子们结束每天或每周的集体活动之后,需要离开学校回到各自的家庭环境中去。
老师要在孩子放学之前,让他们完成收尾工作,带领、协助孩子进行清洁和收拾。场所需要保持井然有序,个人形象要整洁清爽,并且要叮嘱孩子带上回家的东西。可以安排放学前的回顾性交流,对当天或每周的生活做简要回顾,肯定孩子的成长,交代回家注意事项,让孩子愉快地离开。孩子放学离去之际,要视情况向家长说明孩子在校的种种表现,并征询家长的建议。对于暂时无法回家的孩子,需要给予单独的关照,安排妥当。要适当地安排一些事情,缓解孩子因等候家长而引发的焦躁烦闷的心情。
15.晚间活动
晚上的项目是寄宿型幼园每日活动的一部分。因为老师经过全天的工作很疲惫,常常会忽略晚上的项目安排。这就导致晚上的项目形式单一、缺乏趣味。不过,从吃晚饭到睡觉的时段相当长,科学合理地安排晚上的项目对孩子们的成长非常关键。
通常情况下,晚上可以安排一些平和的、消耗体力不大的项目。例如观看电视节目,每周最好是一到两次,并且要留意保护小朋友的眼睛,还可以表演木偶剧,引导孩子们聆听音乐,或者让他们自由玩耍。在炎热的季节,可以带领他们进行散步。
二、一日生活的教育意义
帮助孩子快速融入幼儿园环境,为将来的成长奠定基础
幼儿从家庭走向托儿所、幼儿园等学前教育场所。这些新环境带给他们的冲击非常显著。在他们眼中,这些地方的一切都显得非常生疏。一旦他们开始正式的集体生活,原本作为家庭核心成员的地位就转变为教育机构中众多孩子的一员。在家里时,多个成年人会围绕一个孩子,对其各方面都给予无微不至的照料。在幼儿教育场所,教师照看十几个或几十个孩子,必须让他们逐步掌握独立生活的技能,这样他们才能快速融入集体生活和学习的氛围,进而形成归属心理。
幼儿的各个身体部位机能还不太完善,组织也很娇嫩,体质比较差;这个阶段也是他们生长变化很快、身体代谢很活跃的时期。可是,由于他们缺少知识阅历、独立生活的技能和自我防护的本领,所以,他们不但需要老师的细心照料,更要求保育员和老师通过不断教导下的协助和锻炼,帮助他们养成好的生活作风。建立良好的生活秩序。
培养学龄前儿童学习日常所需常识和本领,并促使他们在日常生活中运用,有助于提升他们独立处理事务的水平,增强他们的自信心,也为他们未来的学习与生活最终实现自主,打下最核心的能力和心态根基。
(二)使学前儿童愉快地度过每一天
新《纲要》强调,幼儿园要为孩子们创设健康、充实的日常与活动场景,满足他们全面成长的多种需求,让他们在愉悦的童年时光里,积累对身心发展有益的体验。所谓“快乐的童年生活”,最真切的表现就是孩子们每一天的实际行动,而学龄前儿童在平日的行为举止,也是评估、考量他们学习进步和成长状态的重要参考。因此,老师需要认识到,日常生活不只是为了应对孩子口渴要喝水、肚子饿要吃饭等身体上的需求,更应当将其视为一个平台,借此机会促进他们各项能力的逐步增强,这是一个持续学习和实践的过程。要确保幼儿在集体环境中感受到关怀,保持愉悦的心情,建立起安全感和相互信任。从这个角度出发,幼儿教育的主要任务就是让他们在学前教育场所的每一天都能过得开心。
(三)日常生活是学习的重要途径
幼儿的身体成长和心理变化,规定了教育要贴近生活实际,幼儿阶段的教育要兼顾照顾和教导,必须把教育融入孩子们每天的活动里。孩子们平时的活动是幼儿教育的重要组成部分,也是实施教育的主要方式。新《纲要》强调,幼儿园活动素材的挑选要“既依据孩子们的日常情形选取他们关注的事物和议题,又有利于增加他们的见识和开阔他们的眼界”:幼儿园活动素材的安排要“全面顾及孩子们的学习特质和认知模式,各学科的内容要紧密关联,彼此融合,重视整体性、趣味性、实践性,把教育融入孩子们的日常生活和游戏中”。学前宝贝的多数学习,都是融入在生活与游戏里的活动,就是日常活动本身。所以,学前教学场所的教育,要从中找到有用的材料,把各种知识同宝贝的日常活动结合起来,让教学活动也参与进宝贝的日常生活。孩子的每一天活动都富有成长意义,需要根据他们实际状况,进行周密的安排和运用。
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