请欣赏精选9篇幼儿园饮食安全教案，笔构网整理助大家

请查看笔构网搜集的九份幼儿园饮食安全指导方案，它们可以提供有益参考，对各位会有所助益。

幼儿园饮食安全教案 篇1

活动目标：

要让孩子知道饭前必须清洁双手，直接食用瓜果蔬菜前要彻底清洗，不能吃已经坏掉的食物。

进食时需静坐，不可边行边戏边嚼，要按时定量地进餐，也要按时定量地饮水。

活动准备：

1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。

一份幼儿每日作息安排表，每人分发若干种水果（孩子也有权自行携带）。

活动过程：

一、游戏：开火车，带领幼儿参观活动室，认识卫生角。

为孩子们逐一分配标识，让他们能够区分属于自己的毛巾和水杯，并了解喝水和洗手时应当使用自己的个人用品。

2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。

查看儿童每日活动安排，使他们明白何时该进食、何时该饮水，以此提升规律作息的观念。

二、尝试活动：吃水果

通过清洗水果的过程，孩子们能够懂得吃瓜果之前必须清洗干净的重要性，比如要去除农药残留、清除表面灰尘以及消灭潜在病菌等。

吃水果的时候，需要先清洁双手，可以用自己的抹布把手擦干净；然后找个地方坐下，安静地享用。不能在户外边跑边玩边吃，要让孩子知道这样做的道理。

那个标有"喂"字样的容器，用于丢弃吃剩的果皮、果核以及食品包装材料。

三、定时喝水

1、让幼儿明白喝水要喝白开水，并明白道理。

要引导孩子按计划饮水,不能在活动量大时马上喝,喝水前要确认水温适宜,并且要小口慢慢饮。

活动延伸：

1、结合有幼儿日生活，随时提醒幼儿要注意饮食卫生。

2、常与家长沟通，帮忙幼儿养成良好的饮食卫生习惯

幼儿园饮食安全教案 篇2

活动目标：

1、了解吃各种食物时要注意安全事项，学会正确的进食方法。

懂得用餐时不宜将食物用纸包裹，也不需用布覆盖，慢慢咀嚼有助于身体健康，切记吃饭期间不要同时交谈。

3、初步了解健康的小常识。

4、初步了解预防疾病的方法。

5、培养良好的卫生习惯。

活动准备：

1、各种零食和饭菜图片或包装袋

2、幼儿用书、教学挂图、练习册

3、搜集有关进食不当造成事故的图片

活动过程：

和孩子们交谈，可以引出话题，比如询问他们是否喜欢零食，以及都吃过哪些零食。

2、引导幼儿了解进食时可能遇到的危险。

让小孩子自行察觉到饮食不合适可能引发的问题，还要深入明白吃东西时应该留意的事项。

4、引导幼儿了解进食时的卫生保健知识。

教学反思

[id_1124466931]为了帮助中班儿童学会应对紧急情况时的自我防护，掌握安全撤离的技巧，增强他们的安全意识，促进他们健康安全地成长，我策划并实施了名为《自我保护我知道》的主题教学活动。

这次活动针对中班小朋友的年纪特点和他们吸收知识的方式，所以选用了多种形式的教学材料，包括视频、图片等，这些材料都具备整体性、吸引力和形象化特征，能有效激发孩子们的多种感觉器官，帮助他们更清晰地认识危险以及如何求助。在构建故事场景时，选择了孩子们普遍喜爱的小动物作为角色，这样孩子们更容易理解和接受故事内容。[id_2065381988]

幼儿园饮食安全教案 篇3

活动目标：

明白食品的存留期限及其重要性，清楚须在有效期内食用，培养孩子的饮食卫生观念

2、了解健康食品和垃圾食品。

3、能较清楚地表达自己的探索和发现;

活动准备：

幼儿带来各种食品包装、课件

活动过程：

一、谈话导入

教师：今日自身感觉状态欠佳，腹部感到轻微不适，各位可以猜想缘由吗？(孩子们进行推测)

老师坦言，最近身体不适，确实是因为食用了不洁的饮品，具体是前日与挚友外出时购买的牛奶，但该饮品已过期变质，导致老师现感腹部持续作痛。此类不新鲜的食物确实会引发身体不适，甚至可能诱发疾病。

师：老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时间的)

盒子上的时间叫食品的生产日期。在包装的不同位置还有保质期。

二、观察感知

请小朋友找一找你到的包装上的这些日期在哪?

幼儿操作，教师巡视。

哪些食物会过期呢？观察一下我们教室里哪些物品会失效？

2、你在哪里找到保质期?

三、师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)

1、盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)

2口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)

3、原来他们的位置都不一样的啊

四、了解健康食品和垃圾食品

1、哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?

2、幼儿讲述

展示幻灯片，总结：炸制食品、松脆食品、各类饮品等属于不健康食品，摄入后对身心不利，所以应当减少或避免食用。

各种蔬菜、各类水果、相关面点、不同豆品、各类谷物等均属有益食品，务必准时用餐，不可偏食，方能使身体强健。

活动结束：

今日我们学习了不健康食品与有益食品，懂得了怎样查看包装上食品的制造时间与有效期，希望各位把知识带回家，与父母分享。

幼儿园饮食安全教案 篇4

活动目标

明白食品相关的健康注意事项，清楚不注重清洁和劣质食物给身体带来的不良影响。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

4、知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。

5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

活动准备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程

一、幼儿进行谈话活动：

1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?

老师把孩子们提到的各种食物，逐个地贴在讲台上，或者迅速地画在讲台上，然后进行归类整理。

二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

请描述图片内容：图中的儿童正在进行什么活动？评估这种行为是否恰当？阐述理由。

2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

看看那个肚子疼的小孩，可以谈谈：他怎么会肚子疼？(乱吃东西没洗，也没洗手。)……

观察一个体型过胖的孩童：他为何如此发福？是他摄入的食品分量过大、糖分摄取过多、高脂食品食用过多等等。

引导孩子们参与交流，探讨哪些食物更合适食用，哪些食物需要控制摄入量，并说明理由。

四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

老师让小朋友们说说自己记下来的东西，然后把记下来的东西合在一起，找出最好的吃的东西和最不好的吃的东西，并且给它们起了"绿色食品"和"垃圾食品"的名字。

五、进行食品分类游戏，老师说出某种食物的名称，小朋友要判断它是属于需要丢弃的，还是可以健康食用的。

1.教师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品;

2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿：垃圾食品。

六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

老师请三位小朋友上台，分别代表三种有机蔬菜，并排站立。进行游戏《跳一跳》规则：轮流喊出自己跳和别人跳，反应要迅速。比如有有机蔬菜：瓜果、番茄、绿菜，第一个是瓜果说："瓜果跳，瓜果跳，瓜果跳完了绿菜跳。"绿菜马上回应说："绿菜跳，绿菜跳，绿菜跳完了番茄跳。""然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

活动反思：

《细则》指出幼儿园要紧密联系家庭，整合各类教育资源，为幼儿成长提供优越环境。本次活动借助家长力量，让活动内容更加丰富。活动中，家长不只是被动讲解，而是通过示范表演作为开端，教师再适时加入，引导孩子动手实践，使资源的教育价值得到充分发挥，达成了家园协同育人的深层目标。

饮食体现着文化特质，中华美食享有盛誉，名扬四海。外国友人喜爱中国菜肴，这是显而易见的。中国的饮食传统历史悠久，延绵不绝。经过数千年的探索与实践，人们归纳出了中华美食的八个主要流派，分别是鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和皖菜。

幼儿园饮食安全教案 篇5

活动目标：

初步认识所谓无生产信息食品、已过保质期的食品，知晓摄入此类食品会损害身体健康。

2。能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3。在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。

活动准备：

1。活动课件。

2。食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

你们瞧，这位是谁？懒羊羊为何会泪流满面？（孩子们纷纷猜测缘由）

老师：懒羊羊先前感到身体很不适应，因此就哭泣了，这应当如何是好呢？应该送医治疗。老师总结：确实，要是感觉身体有不适，最好去医院做个检查，如此才能让我们的身体一直保持健康。

懒羊羊也抵达了医院，我们来听听医生怎么说，播放医生的话，

老师：懒羊羊为什么会感觉难受呢？小朋友们，请听录音回答这个问题。

老师解释说，从前懒羊羊因为吃了没有生产信息、没有合格证明、没有厂家名称的食品，身体才会感到不适，你们清楚这种食品指的是什么吗？

老师让我们听听医生讲解，所谓三无食品具体指哪三个方面内容。(播放录音)老师展示相关字卡，帮助孩子们明白三无食品的含义。

7。教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

8。教师播放路边小摊、小贩的视频

总结：此类食品多在街边售卖点出现，儿童不宜于在那些地方购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

老师：挑选食物的时候，要留意哪些方面呢？小朋友们可以一起说说看。

老师拿来了一个影像资料，请同学们认真看看影像里那位男士在购买食物时特别留心到了哪些细节？现在开始播放影像。

3。教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

老师准备了牛奶给孩子们，请小朋友们仔细查看牛奶的包装，寻找这三种标志，好吗？现在请小朋友们动手操作。

老师问你们是否寻获成功，询问你们是否知晓这些符号所蕴含的意涵，咱们一块儿来聆听吧！（点击牛奶图标旁的扩音装置）

6。教师结合牛奶介绍过期食品。

教师：先前购买食品竟然有这么多门道！老师还把这些门道编成了歌谣，你们愿意听一听吗？（播放歌谣录音）咱们一块儿念一念吧！

三、尝试选购安全的食品。

我们儿童已经懂得了如何挑选食品，懒羊羊却还没有领会呢！你们是否愿意把这个有效技巧传授给懒羊羊呢？

老师：懒羊羊现在身体不适，当我们去探望他时，需要带些什么东西呢？，是带些礼物比较好。老师补充说明：你们都是懂得体贴他人的可爱孩子。

同学们请留意，咱们教室里存放着不少食品，请大家各自选出一包当作礼物送给懒羊羊，选的时候一定要留意查看安全标识和包装上的生产时间，选妥当后请把礼物拿到座位，再向同伴介绍你的挑选。

4。教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

5。互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

6。给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸：

亲子协作：与家人共同前往商场购买食材，同时深入学习食品安全的常识。

2。知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

幼儿园饮食安全教案

教师工作包含制定教学计划，教学计划有助于合理挑选教学手段，激发学生参与学习的热情。那么编写教学计划时应该关注哪些要点呢？下面提供一份幼儿园饮食安全教学计划，供大家参考使用。

幼儿园饮食安全教案 篇6

活动目标：

1、了解吃各种食物时要注意安全事项，学会正确的进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

3、初步了解健康的小常识。

4、初步了解预防疾病的方法。

5、培养良好的卫生习惯。

活动准备：

1、各种零食和饭菜图片或包装袋

2、幼儿用书、教学挂图、练习册

3、搜集有关进食不当造成事故的图片

活动过程：

1、通过与幼儿谈话，引出主题（小朋友们都爱吃零食吗？都吃过那些呢？

2、引导幼儿了解进食时可能遇到的危险。

3、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险，并进一步了解进食时要注意的安全。

4、引导幼儿了解进食时的卫生保健知识。

教学反思

《教学纲要》强调，需要使儿童建立基本的安全与健康意识，明白关注并维护自身，幼儿并非消极的“被照顾者”，教师应当认可孩子们日益增强的自主意愿，在确保幼儿安全的同时，提升他们的自我防护本领，掌握日常生活的独立本领。为了增强中班小朋友应对突发状况的应对能力，教会他们紧急撤离技巧，以提升自我防护水平，促进他们健康地发展，我策划并实施了名为《自我防护要点》的教学活动。

这次活动针对中班小朋友的年纪特点以及他们的理解能力，因此运用了多种形式的教学材料，包括富有综合性和趣味性的视频，还有直观性强的图片，以此来刺激孩子们的多种感觉，帮助他们更清晰地认识危险和掌握求助技巧。在构建故事情境时，选择了孩子们普遍喜爱的小动物作为角色，这样更容易让孩子们理解和接受故事内容。借助孩子们集体扮演和紧急撤离活动，他们对于这些安全常识有了更透彻的认识，同时也进一步强化了已经掌握的安全知识。当孩子们在思考时，我始终扮演着启发者、帮助者、伙伴的角色，从孩子的视角出发，尽力理解他们的想法和感受，给予支持和鼓励，构建起合作探索型的师生交流，让孩子们获得了成就感。

幼儿园饮食安全教案 篇7

活动目标：

1、明白小食品有优劣之分，明白不能随便吃东西。

2、明白一些辨别优劣食品的方法。

应该去正规店铺购买食品，不要在流动摊点选购没有保障的食品。

活动准备：

1、幼儿从家带小零食。

2、准备比较性较强的两种食品。

3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。

活动过程：

一、出示图片导入。

提问：

1、图上的小朋友怎样了（生病了）

2、为什么会生病呢

导入故事《贪吃的毛毛》

二、教师讲述故事《贪吃的毛毛》

边看图片边讲述，讲完后提问：

1、毛毛怎样了（生病了）

2、为什么会生病呢（乱吃东西）

3、他吃的东西在哪儿买的（小摊贩上）

他购置了多种食品，包括劣质的速食面，无生产日期的果冻，烘焙食品，以及一些颜色较深的辣味丝状物等。

5、这些东西能吃吗为什么

医生对毛毛讲了什么，毛毛生病的原因是他吃得太急，吃东西不挑，小朋友应该把食物吃光，选择有营养的食物，不能买街边小贩售卖的没有合格证的商品，吃了不洁或细菌含量高的食物，人体就会感到难受

7、毛毛之后是怎样做的（再也不多吃乱吃东西了）

三、怎样辨别小食品的优劣呢

老师拿出一个质量差的小零食，又拿出一个正规厂子出品的`小零食，让小朋友们看，

1、看外包装图案。（是否鲜艳清晰）

2、看生产日期，保质期，生产厂家。

3、看里面的物品，优劣进行比较。

4、比较这些物品的购买处。

教师小结简单的辨别食品优劣的方法。

四、幼儿拿出自我带来的小食品。

1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。

2、打开以后，看，闻。

3、介绍自我小食品的购买处。

教师归纳了不健康食品给身体带来的不良影响，讲解了怎样分辨物品的好坏，说明了怎样选购上等物品。

六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。

幼儿园饮食安全教案 篇8

活动目标

懂得食品相关的基本健康知识，清楚不良生活习惯和劣质食物对身体可能造成的伤害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的`种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

活动准备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程

1、幼儿进行谈话活动：

1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?

老师把孩子们提到的各种食物逐个贴在讲台上，或者迅速在讲台上画出来，然后进行归类整理。

2、透过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

图片中的那个小孩正在做什么？他是不是在玩火？这种行为真的合适吗？需要考虑一下安全性。

2)观察画面，说说：这些小朋友怎样啦?他们为什么会生病?

看看那个上吐下泻的小孩，分析一下：他怎么会这样?(没洗蔬菜水果，也没洗手。)……瞧瞧那个体型臃肿的少年，剖析下：他怎么变得如此肥胖?(吃的食物分量太大、糖分摄入过多、高脂肪食物吃太多……)

组织孩子们进行交流：哪些食物更适合食用？哪些食物需要限制摄入量，理由是什么？

4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

老师让小朋友们说说自己记录的情况，然后把记录的内容汇总起来，找出最受欢迎的食品和最不受欢迎的食品，并给它们贴上“健康食品”和“不健康食品”的标签。

食品识别游戏，老师说出某种食物的名称，然后请小朋友们判断它是属于废弃物类别还是环保食品类别。

1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;

2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。……

6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

老师请三位小朋友上台，各自代表一种绿色蔬果，然后排成一列。进行游戏《蹲一蹲》，规则是轮流喊出自己蹲和别人蹲，反应要迅速。比如有三种绿色蔬菜：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜先说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完青菜蹲。”青菜随后马上回应：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完西红柿蹲。””然后，继续接说……说错了，就换人之后游戏。

幼儿园饮食安全教案 篇9

活动目标：

了解夏天不宜大量食用寒凉食物，明白过量食用这类食物会引发的不良后果。

2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

3、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。

4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

5、培养幼儿对事物的判断能力。

活动准备：

1、教学挂图。

2、活动前排好情景剧。

活动过程：

1、活动导入：讲故事。

老师：炎夏来临，奇奇十分兴奋。他最钟爱这个季节，由于夏季能够品尝到形形色色的冰爽食物，不过眼下他不敢大量享用了，究竟是什么原因呢？接下来让我们瞧瞧发生了怎样的事情。（观赏情境剧的演绎）。

2、活动展开：观看教学挂图。

（1）出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。

提问：

奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？

然后发生了什么事？

妈妈带奇奇去了哪里？你觉得医生会说什么？奇奇会说什么？

（2）幼儿观察并逐幅图讲述。

（3）教师引导幼儿完整讲述：

奇奇接连吃了大量雪糕，饮用了许多冰镇饮品，还吃了许多冰镇西瓜，很快肚子就疼得难以忍受，在床上翻来覆去。妈妈领着奇奇去了医院找医生，医生指出：“寒凉食物会刺激消化道，容易导致急性肠胃发炎。”奇奇表示：“今后再也不贪吃这么多冰冻的东西了。”

3、活动讨论：夏天怎样消暑？

夏天，人们普遍喜爱食用雪糕，也喜欢吃冰镇的西瓜，还喜欢饮用冰镇的饮料，怎样食用才能避免生病呢？此外，还有哪些食物既能起到解暑的作用，又不会引发健康问题呢？

（2）请幼儿分组讨论。

4、活动总结：

夏季食用冰凉食物需控制数量，听从长辈指导，依照长辈的指示来吃冰凉食物，从冰柜取出的饮品和瓜果应稍作放置后再食用，倘若感觉酷热，能够饮些绿豆汤或冰水，以此替代直接吃冰凉食物。

活动反思：

将活动融入现实生活，能增强幼儿的真实体验，对于曾经饱受腹痛困扰的孩子，会激发他们探究的欲望，借助可能发生在自身身上的事，帮助他们理解腹痛的成因，在意识层面学会避开引发不适的因素，同时，在互动交流和分享中，也提升了孩子们的社交技巧，培养了集体协作、共同面对问题的精神。